torinosu...雑記

今日の自宅ランチは、パスタ・・・冷蔵庫にあるもので勝負



トマトとオリーブとアンチョビ・・・etc.

香りづけにバジルが無かったのでシソと粒グリーンペッパーの塩漬け



サラダは白菜、セロリーのピクルス・・・etc.

ソースはそれなりに美味しかったんだけど・・・



青こしょうが余計だったわ・・・微妙なお味＾＾：

アンチョビの臭み消しにつかったつもりなんだけど・・・

何でもかんでも入れればいいってもんじゃないですね。



＜つぶやき＞
青こしょうは、実が熟れる前に収穫したもの・・・風味が少し違う。
これはこれで美味しいんだけど・・・使い方をもっと考えなきゃ＾＾；