torinosu...雑記

手抜きもここまでくると立派？

調理したのは？・・・見当たらない＾＾；


古代米のおにぎり・・・赤米の配分が多すぎて赤くなりすぎたご飯、赤米のプチプチ感がいい

　　　　　　　　　　　　　　　　赤米はタンニンが豊富なのでポリフェノールがしっかり摂れますよ。

水餃子・・・冷凍もんです＾＾；　生地が厚いので水餃子に向いてるわ

アユの干物・・・広島安芸、三段峡のアユの一夜干し、背脂がのってて美味し～い

　　　　　　　　　　　　　　　　手でちぎって骨まで残すことなく美味しく食べれたわ。

野菜が乏しい・・・けれど、ご飯があるから栄養的には問題ないもののダイエットには問題あり＾＾；



この方も・・・足元でうるさくねだる、仕方ないから干物をご覧の通り＾＾；　犬のようなやつ


＜つぶやき＞
古代米イコール赤米とされることもあるが、科学的根拠はない。
黒米を赤米に含める場合もある。
民俗学者の柳田國男は、赤飯の起源は赤米であると主張している。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ウィキペディアより抜粋）