torinosu...雑記

今朝は、一段と冷え込みました。

雨から雪に変わったのかしら？・・・車の屋根には、薄らと雪



空には、まだ雪雲が覆ってるようだし、まだ降るのかな？


さて先日の事、姪っ子に、焦がしバター風味きのこパスタを作って以来、ハマりかけ

今に始まった事じゃないけど、何かにつけよくハマるのよねぇ＾＾；

先日作ったのは、たくさんの種類のきのこを入れ、自分ホメですが、結構いけてた。


今回は、残り物のきのこ、小松菜、たまねぎ、セロリー、ベーコン・・・etc.



味付けは、お醤油、胡椒、ガーリックソルト、白ワイン、オリーブオイル・・・隠し風味にバター少々

具材は残り物、組み合わせも大雑把、同じ味は二度と作れないという・・・でも美味しいのよ＾＾

・・・と、自分ホメが止まらないワタクシでした。


今日こそは出かけないと・・・よりにもよって、こんな日に、灯油が切れた＾＾；